উপকারিতা:

1. শক্তি বৃদ্ধি: এতে প্রাকৃতিক শর্করা থাকে যা শরীরে তৎক্ষণাত শক্তি যোগায়।

2. হজমে সহায়ক: গুড়ে উপস্থিত খনিজ পদার্থ হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

3. রক্ত পরিষ্কার: এটি রক্ত থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করতে সহায়তা করে, ফলে ত্বক উজ্জ্বল থাকে।

4. আয়রনের উৎস: গুড়ে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে যা রক্তস্বল্পতা দূর করতে সহায়ক।

5. ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে: এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং মিনারেল ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।

6. শীতকালীন উপকারিতা: গরম প্রকৃতির হওয়ায় শীতকালে শরীর গরম রাখতে সহায়তা করে এবং ঠাণ্ডা-কাশি প্রতিরোধে কার্যকর।

এই গুড় চা, পায়েস, পিঠা, বা শুধু এমনিতেই খাওয়া যায় এবং এটি স্বাস্থ্যকর মিষ্টির চমৎকার বিকল্প।